Мөн сурагчийн үдийн хоолонд үйлдвэрийн аргаар боловсруулсан мах, махан бүтээгдэхүүн хэрэглэх ёстой талаар Боловсролын ерөнхий газраас мэдээлсэн. Тус газрын Хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээний хэлтсийн дарга Б.Энхтайван “Хагас боловсруулсан болон машиндсан махан бү тээгдэхүүнийг хэрэглэснээр төсвийн хэмнэлт гарч байгаа. Тухайлбал, үхрийн ястай мах 25-30, хониных 25-35 хувийн хорогдол гардаг. Нийслэлийн хэмжээнд хүнсний түүхий эд нийлүүлэхээр 160 гаруй багцад 29 аж ахуйн нэгж, байгууллага шалгарч, хичээлийн жилийн бэлтгэл ажлыг бүрэн хангаад байна. Цаашид дунд, ахлах ангийн сурагчдыг үдийн хоолонд хамруулахаар төлөвлөж буй учраас хүнсний түүхий эд, бү тээгдэхүүнийг хагас боловсруулсан бэлдэц байдлаар нийлүүлэх ажлыг эрчимжүүлнэ” гэв.
Ч.Цэлмэг
